Fajitassallad med pasta och kyckling!
Denna goda salladen ha jag gjort idag :-)
Här är receptet!
Ingredienser
400 g pasta , gärna stora skruvar1 grillade kycklingar
1 burkar majs (340 g)
1/2 purjolök
2 paprikor , gärna i olika färger
2 dl lätt cremè fraiche
½ dl majonäs
½ påse fajitas tacokrydda (ca 15 g)
1 dl sweet chilisås
Gör så här
Koka pastan enligt förpackningens anvisning.Spola medkallt vatten och låt rinna av.
Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i små
bitar.
Låt majsen rinna av. Ansa och skär purjolöken i tunna
skivor.Lägg dem i lite kallt vatten en stund så blir de krispiga.
Kärna ur paprikorna, skär några strimlor till garneringen
och tärna resten.Blanda lätt cremè fraiche, majonäs,
fajitakrydda och sweet chilisås i en stor salladsskål.
Vänd ner pasta, kyckling och grönsaker.
Tillbehör(Valfritt)
tortillachips
Ljust bröd
Sen så är den redo för att avnjutas! ;-)
Kommentarer
Trackback
